Né le à Saint-Jean-des-Vignes, Balthazar Thomas est le fils de Marie Thomas, née Prelle, et de François Thomas, propriétaire.
Se destinant initialement au commerce, Balthazar Thomas se rendit à Paris après 1830. Il y resta peu de temps avant de revenir à Saint-Jean-des-Vignes à la demande de son père[1].
Il se représenta aux élections cantonales d'octobre 1874, à nouveau face au marquis de Mortemart. Au premier tour, le , il obtint 48% des suffrages avec seulement 39 voix de plus que son concurrent conservateur (46% des votants)[5]. Au second tour, le , il fut réélu avec 1206 voix (51,7% des votants), contre 1125 suffrages (48,3%) à Mortemart[6].
Ce second mandat fut interrompu par la mort de Balthazard Thomas, survenue le à son domicile du lieu-dit de La Combe, à Saint-Jean-des-Vignes. Deux jours plus tard, une foule d'environ 3000 personnes assista à son inhumation[7].