Barista est une chaîne de bars à expresso et de cafés qui opère dans le sous-continent indien. Elle a son siège à New Delhi, en Inde[2], et des points de vente en Inde[3] et dans d'autres pays de la région comme le Sri Lanka[3] et les Maldives[3]. Fondée en 2000, c'est la plus ancienne chaîne de cafés en Inde, où elle est aussi la deuxième plus grande, avec 190 points de vente en 2014[4],[5]. Elle vend aussi un certain nombre de produits dans des épiceries et d'autres points de vente[6].
Lavazza
La chaîne a été créée en par la société Barista Coffee Company Limited[7] sous le nom de Barista.
C. Sivasankara a racheté les 65% restants en 2004 et son groupe Sterling a aussi racheté la participation de Tata Coffee par la suite. Le café était fourni par le torréfacteur indien Fresh and Honest de Madras, appartenant également au groupe Sterling Infotech[9].
En 2006, ABN AMRO et Barista Coffee Company ont lancé ensemble une carte de crédit, «ABN AMRO Barista Credit Card», grâce à laquelle les clients peuvent bénéficier de réductions dans ses points de vente[10].
En 2007, le groupe Sterling a revendu Barista et le torréfacteur Fresh and Honest à Lavazza[11],[12]. En 2009, la chaîne comptait 200 magasins en Inde, avec un chiffre d'affaires annuel estimé à 2 milliards de roupies[13].
LiveMedia et Barista Coffee Company ont une alliance stratégique, par laquelle 200 points de vente Barista Lavazza du pays auront des écrans LiveMedia dans leurs locaux[14]. Barista Lavazza a un accord avec Visa pour permettre le retrait d'espèces jusqu'à 1 000 roupies par jour dans tous ses points de vente, sans aucuns frais ni aucune obligation d'achat. Dans le cadre de cette association, Barista Lavazza offre également 30% de réduction sur tous les repas personnalisés payés par carte de débit Visa[15]. Barista Lavazza a aussi formé une association avec les jouets Mattel pour le lancement de la première édition du Barista Lavazza Cafe Scrabble 2010[réf.nécessaire].
Amtek
En 2014, Lavazza a vendu la chaîne de cafés à Carnation Hospitality Pvt. Ltd. (une filiale de Rollatainers, partie du groupe Amtek) pour une somme non divulguée[16]. Lavazza ne gère plus de chaînes de cafés en direct[5], mais elle continue à fournir le café à Barista via le torréfacteur Fresh and Honest qu'elle a conservé[5].
Carnation Hospitality prévoit d'augmenter le nombre de cafés à 500 et le nombre de magasins vendant ses produits à 10 000 d'ici 2022[6].
1 2 3 (en) "About Us" at the Barista official website. Retrieved 20 June 2018.
↑ Rasul Bailay et Ratna Bhushan, «India's oldest coffee chain Barista in buyout talks with its first CEO Ravi Deol's IHC», The Economic Times, (lire en ligne, consulté le )
↑ (en) Rasul Bailay, «India's oldest coffee chain Barista in buyout talks with its first CEO Ravi Deol's IHC», The Economic Times, (lire en ligne, consulté le )
↑ «ABN AMRO-Barista Coffee launch credit card», The Economic Times, (lire en ligne, consulté le )
