Au Québec (et en Acadie et au Manitoba), la bastringue (toujours au féminin) a évolué pour devenir une danse qui n'a vraisemblablement plus grand rapport avec ce qu'elle avait été en France : les danseurs évoluent alternativement en ronde et par couples virevoltants, avec changement de partenaire à chaque alternance (en cela, la bastringue est un mixer). La musique obligée est une chanson jouée sur un rythme de reel très enlevé et intitulée La Bastringue.
La chanson La Bastringue, dont les paroles connaissent maintes variantes, a été énormément popularisée dans les années 1930 sous forme de disque par la Bolduc. Cette chanson est un véritable standard du répertoire des groupes québécois de musique traditionnelle. Elle a été enregistrée par de nombreux artistes comme Édith Butler, Natasha St-Pier et même Céline Dion (sur le DVD du spectacle Céline sur les Plaines).
Sur une base simple, la danse de la bastringue peut se prêter à des variations chorégraphiques complexes et même spectaculaires en raison de la cadence endiablée de la musique (le tempo a notablement accéléré depuis l'époque de la Bolduc). De ce fait, sa popularité dépasse aujourd'hui les limites du Canada francophone. Des groupes d'amateurs de danses traditionnelles l'ont adoptée dans toute l'Amérique du Nord comme en Europe.
