Bauli
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| Bauli | |
| |
| Création | 1922 |
|---|---|
| Fondateurs | Ruggero Bauli |
| Forme juridique | Società per azioni |
| Siège social | Castel d'Azzano Italie
|
| Direction | Michele Bauli |
| Activité | Procédé agroalimentaire |
| Produits | Panettone, Pandoro, colombe |
| Effectif | 1 200 |
| Site web | www.bauli.it |
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Bauli S.p.A. est une entreprise agroalimentaire italienne fondée en 1922 à Vérone par Ruggero Bauli.
Elle est spécialisée dans la production de produits de boulangerie industrielle, notamment les produits saisonniers liés aux fêtes de Noël et de Pâques.
L’entreprise a été fondée en 1922 par Ruggero Bauli. Il tenait une boulangerie où il produisait manuellement le pandoro classique, entre autres choses. En 1950, Bauli décida d’étendre sa production à l’échelle industrielle, tout en conservant les recettes originales. Dans les années 1960, ses trois fils Alberto, Adriano et Carlo rejoignirent l’entreprise familiale. Sous sa direction, l’entreprise a continué à étendre ses activités. En 2006, Bauli acquiert la société Doria[1]. En 2009, elle rachète au groupe Nestlé plusieurs marques historiques, dont Motta et Alemagna[2]. En 2013, Bauli acquiert le groupe Bistefani[3]. En 2017, le groupe inaugure une usine en Inde, marquant son développement à l’international[4].
Fabio Di Giammarco est PDG de Bauli depuis 2023, après avoir remplacé Stefano Zancan[5].
