Bellini (cocktail)
cocktail
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Le Bellini, cocktail à base de prosecco ou de champagne et de purée de pêches blanches, est une boisson emblématique de Venise, où il a été inventé. Il fait partie des cocktails officiels de l'International Bartenders Association (Association internationale des barmen)[1].
Servi
Sec
Type de verre
Bellini
Un Bellini servi au Harry's Bar.
| Pays d'origine | |
|---|---|
| Alcool principal | |
| Servi |
Sec |
| Type de verre | |
| Ingrédients |
|
| Préparation |
Ajouter le vin pétillant à la purée de pêches blanches et mélanger[1]. |
Caractéristiques
- Type[pas clair] : Fancy Drink
- Catégorie[pas clair] : Long drink
- Volume : 15 cl
- Degré alcoolique : 9 %
- Goût : Doux
- Couleur : Pêche[Quoi ?]
Histoire
Le Bellini a été créé au Harry's Bar de Venise, par Giuseppe Cipriani, le patron du bar, en 1948.
