Biofumigation
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Le concept de biofumigation désigne des méthodes de désinfection alternative à la fumigation chimique, avec production in situ d'un fumigant par des plantes (on parle parfois aussi de « biodésinfection » du sol)[1]. C'est une des alternatives à l'utilisation du bromure de méthyle, toxique, gaz à effet de serre et destructeur de la couche d'ozone[2],[3]. Lors de la décomposition de la culture, celle-ci libère dans le sol des composés volatiles toxiques pour des types d'organismes du sol et contribue à la lutte contre les ravageurs ou agents pathogènes du sol[4].
La biofumigation s'effectue principalement par l'incorporation d'espèces de la famille des brassicacées (moutarde, radis, choux) dans les cycles de rotation afin de lutter contre les maladies[4].
Une méthode notamment promue en Suisse[1] est basée sur l’utilisation de plantes naturellement riches en glucosinolates[5], (des crucifères surtout) qui lors de leur décomposition libèrent des composés volatils (isothio - et thiocyanates) toxiques pour divers organismes du sol[1],[6].
Des expériences ont montré que la biofumigation pouvait réduire (au champ et en pot) de 19 à 74 % les « microsclérotes » (forme de survie de la verticilliose, parasite des cultures commun en agriculture) due à Verticillium dahliae et V. albo-atrum qui induit le flétrissement de la tomate, du poivron, de la pomme de terre, des fraisiers, et de différentes plantes médicinales, ou d'arbres fruitiers tels que l'abricotier[7].
Utilisation
Agriculture en général
Dans un objectif d'atteindre les objectifs environnementaux pour une croissance durable, à travers la promotion d'engagements volontaires des organismes agricoles, le cadre de Meilleures Pratiques de Management Environnemental (MPME) de l'Union Européenne recommande depuis la biofumigation[4].
Agriculture biologique
Particulièrement adaptée dans le cadre strict d'une agriculture biologique interdisant l'utilisation de pesticides, la biofumigation fait l'objet d'études, de développement et perfectionnements[8],[9].
La biofumigation est utilisée en agriculture biologique pour contrôler certains pathogènes du sol, ou des ravageurs ou semences d'adventices dites « mauvaises herbes » dans le sol cultivé ou d'un élevage.
L'efficacité de cette méthode est notamment démontrée pour les cultures de :
- carottes - contre la fonte des semis due à Rhizoctonia solani[10]
- pommes de terre - contre la gale commune due à Streptomyces scabiei[11]
- pommes de terre - contre la verticilliose induite par Verticillium dahliae[12]
- lys - contre la pourriture de l’oignon due à Rhizoctonia solani[13]
- choux-fleurs - contre la « hernie du chou » due à Plasmodiophora brassicae[14]
- tomates - contre la maladie des racines liégeuses due à Pyrenochaeta lycopersici[15].
- fraise - contre la verticilliose[9].
