Bisi bele bath

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Lieu d’origineSud de l'Inde
Température de serviceChaud
IngrédientsRiz, lentilles, légumes, épices
Bisi bele bath
Image illustrative de l’article Bisi bele bath

Lieu d’origine Sud de l'Inde
Température de service Chaud
Ingrédients Riz, lentilles, légumes, épices

Bisi bele bhath (kannada : ಬಿಸಿ ಬೇಳೆ ಬಾತು) ou bisi bele huliyanna (ಬಿಸಿಬೇಳೆಹುಳಿಯನ್ನ) est un plat épicé à base de riz, de lentilles et de légumes originaire de l'État du Karnataka, en Inde[1]. On raconte qu'il est originaire du palais de Mysore[2] et il a fallu cent ans pour que le plat sorte de l'endroit et encore deux cents ans pour se répandre dans l'État du Karnataka[3].

Notes et références

Annexes

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