Bniwen
From Wikipedia, the free encyclopedia
Cet article est une ébauche concernant la cuisine et l’Algérie.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
Autre(s) nom(s)Bnouine
Lieu d’origineAlgérie
IngrédientsFruits secs, chocolat, biscuit/mouskoutchou,halwet turque, beurre, sucre glace
AccompagnementCafé ou thé à la menthe
| Bniwen | |
 Bniwen gâteau algérien sans cuisson | |
| Autre(s) nom(s) | Bnouine |
|---|---|
| Lieu d’origine | Algérie |
| Ingrédients | Fruits secs, chocolat, biscuit/mouskoutchou,halwet turque, beurre, sucre glace |
| Accompagnement | Café ou thé à la menthe |
| Classification | Gâteau traditionnel algérien |
modifier  |
|
Le bniwen[1],[2] est un gâteau algérien sans cuisson. Dans la fête de l’Aïd, la table algérienne est garnie de gâteaux traditionnels. Parmi ces derniers, on trouve le bniwen [3].
Bniwen ou bnioune (بنيون) est un nom dérivé du mot bnin - بنين signifiant délicieux en dialecte algérien.
