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Boisson lactée

boisson faite entièrement ou principalement de lait de mammifères From Wikipedia, the free encyclopedia

Une boisson lactée est une boisson à base de lait[1].

Les boissons lactées présentent en moyenne une forte valeur nutritionnelle : 304 kJ / 100 g ou 69 kcal / 100 g[2].

Types

Il existe différents types de boissons lactées en fonction de l'origine du lait, son aromatisation ou sa préparation.

Bébé humain nourri au lait maternel.

Lait nature d'origines diverses

Lait aromatisé

  • Laits aromatisés[2]
  • Boissons au lait et au jus de fruits[2] : Milk-shake
  • Boissons lactées au café[2]

Préparation à base de lait

Notes et références

Voir aussi

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