Bouquet de Saint-Éloi

Cet article est une ébauche concernant un métier.

Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) en vous référant au projet métiers.

Le bouquet de Saint-Éloi est le nom donné à la pièce réalisée par un maréchal-ferrant lorsqu'il finit son tour de France après son acceptation chez les compagnons^[1],[2].

Cette pièce, chef-d'œuvre, met en avant différentes techniques (rivet, soudure) apprises et une difficulté volontairement élevée afin de démontrer l'habileté de son auteur^[1]. Elle incorpore généralement des fers à cheval.

Traditionnellement, cette pièce est suspendue au-dessus de l'entrée de l'atelier^[2].

Le nom provient de Saint Éloi, le saint patron des ouvriers qui se servent d'un marteau, c'est-à-dire des orfèvres et des métallurgistes, et donc des maréchaux-ferrants^[2].