Brian Wansink
nutritionniste américain
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Brian Wansink est un ancien chercheur et professeur américain qui a travaillé dans les domaines du comportement du consommateur et de la recherche marketing. Il a été directeur exécutif du Centre pour la politique et la promotion de la nutrition du Département de l'Agriculture des États-Unis.
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Université Stanford Université Drake Wayne State College (en) |
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Prix Ig-Nobel (Bottomless bowls: why visual cues of portion size may influence intake (d)) () |
Biographie
Brian Wansink est professeur de marketing de l'Université Cornell et directeur du laboratoire sur l'alimentation et les marques.
De 2007 à 2009, il dirige le département de l'Agriculture américain, auquel il participe pour édicter des règles de bonne conduite alimentaire[1].
Accusation de fraude scientifique
Dès 2017, Nick Brown et d'autres chercheurs relèvent publiquement des anomalies sur des résultats[2]. Quinze de ses articles ont été rétractés par des revues dont six en une seule journée par The Journal of the American Medical Association (JAMA)[3]. Après enquête, le comité de l'université Cornell conclut que Brian Wansink a commis des multiples fautes professionnelles dont « la communication erronée de données de recherche, des techniques statistiques problématiques, le manque de documentation et de préservation des résultats de la recherche et une paternité inappropriée »[4].
Brian Wansink démissionne de ses fonctions universitaires et nie toute fraude scientifique[5].
