Bridel
marque de produits laitiers
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Bridel est une marque commerciale de produits laitiers : lait, fromages, beurre, crème. Elle appartient aujourd'hui au groupe agro-industriel Lactalis d'André Besnier.
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Historique
- 1846 : ouverture d'une beurrerie par Jean-Louis Bridel, l'arrière-grand-père d'Emile Bridel à Martigné-Ferchaud, en Ille-et-Vilaine[réf. nécessaire].
- Dans les années 1960 le siège est déplacé à Retiers, en Ille-et-Vilaine[réf. nécessaire].
- 1966 : l'entreprise reprend l'usine de L'Hermitage, en Ille-et-Vilaine créée en 1911 et qui appartenait auparavant à l'Union des beurreries de France[réf. nécessaire].
- 1968 : diversification par la création d'une filiale d'abattage de la viande bovine à Châteaubriant, en Loire-Atlantique[réf. nécessaire].
- 1975 : l'entreprise reprend une partie des activités de la famille Lanquetot (camembert), la totalité des activités est reprise au moment du rachat de Bridel SA par Besnier[réf. nécessaire].
- 1979 : fermeture de la fromagerie des « Grands Bouillants » (marque Lanquetot à Vern-sur-Seiche en Ille-et-Vilaine)[réf. nécessaire].
- 1981 : Bridel SA absorbe la marque Lanquetot[réf. nécessaire].
- 1990 : rachat du groupe par le groupe Besnier (actuellement Lactalis)[réf. nécessaire].
Chiffres clés du groupe au moment du rachat : 2 300 salariés, 10 usines, 4e groupe laitier français, présent dans 60 pays, 5,5 milliards de francs de chiffre d'affaires (environ 850 millions d'euros)[réf. nécessaire].
Fondateur
Émile Bridel est le créateur[Quand ?] de la marque[réf. nécessaire]. Il est né en 1918 à Martigné-Ferchaud, en Ille-et-Vilaine, ce fut un patron emblématique connu pour sa politique sociale (il a mis en place de bonne heure un plan d'épargne salariale et un fonds commun de placement pour le personnel de l'entreprise[1]) dont le groupe Lactalis utilise le nom comme marque commerciale.
Divers
Le siège de la filiale se situe à Bourgbarré[réf. nécessaire] (Ille-et-Vilaine) qui a fêté ses trente ans en juin 2018[2].
