Canard blanc de l'Allier
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Région
France (Bourbonnais)
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France (Bourbonnais)
PoidsCanard : 4 kg
Cane : 3,5 kg
Cane : 3,5 kg
PlumageUniquement blanc
BecRosé, onglet blanc.
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Canard de l'Allier
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| Région d’origine | |
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| Région | France (Bourbonnais)
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| Caractéristiques | |
| Poids | Canard : 4 kg Cane : 3,5 kg |
| Plumage | Uniquement blanc |
| Bec | Rosé, onglet blanc. |
| Yeux | Iris brun foncé à noir. |
| Pieds | Tarses orange. Diamètres des bagues : Canard : 20 mm Cane : 18 mm |
| Autre | |
| Diffusion | France. Très rare. |
| Utilisation | Chair et ponte. |
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Le Canard blanc de l'Allier, ou Canard blanc du Bourbonnais, est un canard domestique au plumage blanc originaire du Bourbonnais sélectionné à partir du canard d'Aylesbury. Cette région a une tradition de sélection d'espèces de volailles au plumage blanc (Poule bourbonnaise, Oie blanche du Bourbonnais).
Présent depuis fort longtemps dans le Bourbonnais, ce grand canard a vu son standard établi le par la Commission spéciale de l'Union avicole bourbonnaise-Bourbonnais-Club.
