Caravelle Kitchen

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Créationvers 2018
Dates clés2023 : création de l'association Du Sable dans le Ukulélé
2024 : première édition du festival
FondateursMatthieu Theuret
Forme juridiqueEntreprise individuelle
Caravelle Kitchen
Création vers 2018
Dates clés 2023 : création de l'association Du Sable dans le Ukulélé
2024 : première édition du festival
Fondateurs Matthieu Theuret
Forme juridique Entreprise individuelle
Slogan La street kitchen du uke
Siège social Saint-Georges-de-Didonne
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Produits Ukulélés, ukulélés monoxyles, ukulélés-harpes, instruments hybrides
SIREN 884 058 637
Site web caravelle-kitchen.com

Caravelle Kitchen est un atelier de lutherie artisanale français, spécialisé dans la fabrication de ukulélés et installé à Saint-Georges-de-Didonne (Charente-Maritime). Fondé par Matthieu Theuret, ancien enseignant et luthier autodidacte, l'atelier est connu pour ses ukulélés dits monoxyles — taillés dans une pièce de bois unique — pour ses ukulélés-harpes, ainsi que pour son rôle de partenaire fondateur du festival Du Sable dans le Ukulélé, qui se tient chaque année à Meschers-sur-Gironde depuis 2024[1][2].

L'atelier voit le jour dans un appartement parisien dont la cuisine sert d'atelier improvisé, ce qui donne son nom à l'enseigne ; le terme Caravelle évoque le navire portugais et fait référence à l'intérêt de Matthieu Theuret pour la voile et la cuisine[1]. Theuret s'installe ensuite avec sa famille dans la région de Royan, et plus précisément à Saint-Georges-de-Didonne vers 2021[1]. L'entreprise est immatriculée sous le nom commercial Caravelle Kitchen (SIRET 88405863700015) et relève du code NAF 3220Z (fabrication d'instruments de musique)[3].

En août 2023, Matthieu Theuret co-fonde avec sa compagne Sonia l'association loi de 1901 Du Sable dans le Ukulélé, dans le but d'organiser un festival annuel consacré à l'instrument ; la première édition se déroule à Meschers-sur-Gironde en juin 2024, suivie d'éditions en 2025 et 2026[4][5].

Instruments et innovations

Ukulélés monoxyles

La signature de l'atelier est le ukulélé monoxyle (du grec ancien désignant une pirogue creusée dans un seul tronc), dont le manche, la tête et la caisse sont taillés dans une pièce de bois unique, ce qui assure selon le luthier une continuité de propagation des vibrations sur l'ensemble de l'instrument[1]. Selon le critique britannique Barry Maz du blog Got A Ukulele, Matthieu Theuret produisait ce type d'instruments avant que la marque américaine Kala ne lance sa gamme Revelator en 2023, fondée sur un principe analogue[2].

Ukulélés-harpes et instruments hybrides

L'atelier fabrique également des ukulélés-harpes, instruments dotés de cordes graves libres au-dessus du manche, dont la conception s'inspire d'instruments à cordes africains comme le ngoni que Matthieu Theuret a connus dans son enfance en Afrique[1]. Le catalogue comprend en outre des guitares de type Weissenborn et divers instruments hybrides à cordes pincées.

Matériaux et procédés

L'atelier emploie des bois massifs issus de forêts certifiées FSC, notamment l'acajou, le khaya, l'épicéa, le manguier et le cèdre. Theuret revendique une démarche éco-responsable : il remplace les vernis polyuréthanes par un bouche-pores à base de blanc d'œuf et utilise des huiles siccatives Rubio[2][1]. Les modèles concert et ténor sont commercialisés à des prix compris entre 280 et 500 environ[6][2].

Festival Du Sable dans le Ukulélé

Caravelle Kitchen est le partenaire d'organisation du festival Du Sable dans le Ukulélé, consacré au ukulélé et tenu chaque fin de mois de juin sur la plage des Nonnes à Meschers-sur-Gironde. Trois éditions se sont succédé en 2024, 2025 et 2026 ; le concert de clôture de l'édition 2026 (26-28 juin) accueille Sanseverino et Dominique Cravic[5].

Livre de cuisine

En 2024, Caravelle Kitchen publie un livre de cuisine associant des recettes de street food à des compositions originales pour ukulélé du musicien Timothée Dorr ; chaque recette est accompagnée de sa partition et de sa tablature, accessibles via un code QR[7].

Réception

Notes et références

Voir aussi

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