Carême (série télévisée)

Dans l'Europe tourmentée de l'ère napoléonienne, Antonin Carême, orphelin au talent prodigieux, rêve de devenir le premier grand chef de l'histoire. Pour atteindre la gloire, il accepte de servir d’espion auprès du redoutable Talleyrand, au risque d’y perdre bien plus que son innocence.

Acteurs principaux

• Benjamin Voisin : Antonin Carême
• Alice Da Luz : Agathe Guichardet
• Lyna Khoudri : Henriette Sophie Mahy de Chitenay
• Jérémie Renier : Charles-Maurice de Talleyrand-Périgord
• Micha Lescot : Joseph Fouché
• Franck Molinaro : Napoléon Bonaparte
• Maud Wyler : Joséphine de Beauharnais
• Lily Taïeb : Hortense de Beauharnais
• Dimitri Doré : Courtiade
• Arthur Mazet : Louis Bonaparte
• Eugène Marcuse : Chazot
• Pablo Cobo : Charles de Flahaut
• Juliette Armanet : Germaine de Staël
• Gabriel Donzelli : Noël
• Vincent Schmitt : Bailly
• Sharif Andoura : Louis XVIII
• Clotilde Mollet : Liliane
• Mahamadou Coulibaly : Roustam Raza
• Olivier Rabourdin : Le pape Pie VII
• Frank Williams : Cambacérès

Cette série télévisée francophone en huit épisodes, commandée par Apple TV+, est réalisée par Martin Bourboulon. Inspirée du livre Cooking for Kings: The Life of Antonin Carême, The First Celebrity Chef d’Ian Kelly, la série a été créée par Ian Kelly et Davide Serino. La production exécutive est assurée par Vanessa van Zuylen pour VVZ Production et Dominique Farrugia pour Shine Fiction, une société de Banijay^[1].

La série a été tournée en grande partie au château de Baronville, ainsi qu'au château de Champlâtreux, au château de Champs-sur-Marne ou encore au château de Fontainebleau.

La série a été présentée en avant-première mondiale lors de l'ouverture du Festival Séries Mania à Lille le 21 mars 2025. Les deux premiers épisodes sont mis en ligne sur la plateforme Apple TV+ le 30 avril 2025, suivis d'un épisode par semaine jusqu’au 11 juin 2025^[3].

1. La Machine Infernale (The Infernal Machine)
2. Chantage (Blackmail)
3. La Recette du Désastre (A Recipe for a Disaster)
4. Achetez la Couronne ! (Buy the Crown!)
5. Le Concours (The Contest)
6. Trompe l'œil (Trompe l'œil)
7. Confession (Confession)
8. Le Couronnement (The Coronation)

L'Éclaireur Fnac se dit convaincu globalement par cette série malgré la prestations ronflantes de certains acteurs^[4].

L'Écho loue la représentation de la cuisine comme arme diplomatique dans un mélange d'intrigues politiques et de recettes savoureuses^[5].

Les Echos note un biopic oscillant entre classicisme et modernité où le passé historique est ingénieusement romancée pour un résultat qui ne manque pas de saveur^[6].

Le Temps loue l'usage de l’art gastronomique pour raconter la vie de Marie-Antoine Carême au milieu d'intrigues emprunt de clichés^[7].

France info parle d'une délicieuse série mélangeant habilement des intrigues politiques, la gastronomie et la romance^[8].

Première nuance sa critique appréciant la reconstitution historique de l'époque gâtées cependant par des mises en scène aussi tape-à-l’œil que caricaturales^[9].

Télérama est sévère dans sa critique parlant d'une série tant ringarde que roborative, qui enchaîne les clichés en survolant la réalité historique^[10].

France Culture affirme que cette série échoue à renouveler les codes de la série historiques, se perdant dans plusieurs genres au récit peu subtile^[11].

Le Monde évoque un raté entre l'incohérence du scénario, qui fait fi de la réalité historique dans le but de dépeindre ridiculement Marie-Antoine Carême dans des excès fictifs^[12].

Paris Match note qu'il existe deux façons de regarder cette série dont le résultat certes divertissant reste balbutiant^[13].

Libération reproche des intrigues superficielles dans une version anachronique et volontairement chaotique du fondateur de la haute gastronomie^[14].

Les Inrockuptibles pointe une série grotesque et indigeste qui au lieu d'explorer l’excellence culinaire française, s’embourbe à la place dans les clichés et un érotisme lourdingue^[15].