Castel Marie-Louise
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Le Castel Marie-Louise est un hôtel-restaurant français situé au bord de l'océan Atlantique, face à la baie du Pouliguen, à La Baule-Escoublac dans le département de la Loire-Atlantique et la région Pays de la Loire.
| Pays |
France |
|---|---|
| Commune | |
| Coordonnées |
| Type | |
|---|---|
| Ouverture |
1927 |
| Style |
manoir Belle Époque |
| Étoiles |  |
|---|---|
| Chambres |
31 |
| Propriétaire | |
|---|---|
| Site web |
Histoire
L'hôtel ouvre sous l'impulsion de François André, alors co-dirigeant de la Société des hôtels et casinos de Deauville, qui cherche à développer le tourisme de plaisance autour de La Baule-Escoublac. Il rachète la villa la Garidelle qu'il renomme Castel Marie-Louise (le prénom de sa femme) et ouvre en 1927[1].
Cette vaste demeure est un temps la maison de vacances de Lucien Barriere dont le groupe qu'il a créé en est toujours le propriétaire[2].
En 2015, le restaurant perd son étoile au guide Michelin après 29 années de labellisations successives[3].
En 2017, Dominique Desseigne annonce la rénovation prévue pour 2018-2019 de Castel Marie-Louise par la décoratrice Chantal Peyrat[4].
Description
La bâtisse est un manoir Belle Époque redécoré par Jacques Garcia[2]. L'établissement est classé Relais & Châteaux, et possède un restaurant gastronomique tenu par le Chef Jérémy Coirier. L'hôtel figurait parmi les adresses préférées du président François Mitterrand[1].
Activité - Rentabilité
L'hôtel est exploité par la SITH[5]. Chiffre d'affaires 2017 : 31 813 100 euros . Résultat net 2017 : 1 805 000 euros Effectif moyen : 347.
