Caulerpa lentillifera
espèce d'algues
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Caulerpa lentillifera est une espèce d'algues vertes de la famille des Caulerpaceae, en forme de grappe de raisin miniature.
Caulerpa lentillifera
Caulerpa lentillifera.
| Empire | Eukaryota |
|---|---|
| Division | Chlorophyta |
| Classe | Chlorophyceae |
| Ordre | Bryopsidales |
| Famille | Caulerpaceae |
| Genre | Caulerpa |
Cette algue est consommée sous le nom de lato aux Philippines. Elle est aussi l'une des algues utilisées dans la cuisine d'Okinawa (cuisine japonaise) sous le nom d’umibudō (海ぶどう, littéralement « raisins de la mer »).
Notes et références
Références biologiques
- (en) Catalogue of Life : Caulerpa lentillifera J. Agardh
- (en) AlgaeBase : espèce Caulerpa lentillifera J.Agardh
- (fr + en) ITIS : Caulerpa lentillifera J. Ag.
- (en) NCBI : Caulerpa lentillifera (taxons inclus)
Variété
Liens externes
- Lato, l'étrange salade de la mer (fr) : la culture et la consommation de Caulerpa lentillifera aux Philippines.
