Chiangus
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Chiangus
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| Région d’origine | |
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| Région |  États-Unis
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| Caractéristiques | |
| Taille | Moyenne |
| Robe | Noire |
| Autre | |
| Diffusion | Régionale |
| Utilisation | Bouchère |
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La chiangus est une race bovine originaire des États-Unis d'Amérique. Le nom est la contraction des races génitrices : chianina et angus.
C'est une race récente créée à partir de 1976. Le but recherché était d'utiliser des taureaux de race chianina pour donner de l'ampleur à la race angus déjà performante. Par ailleurs, la viande de chianina, plus maigre, devait influencer le croisement pour offrir au consommateur un produit « allégé ».
L'association des éleveurs, l'american chiangus association, accepte les animaux des deux races génitrices et les individus croisés. Ceux qui ont reçu l'influence d'une tierce race sont acceptés si cette race représente moins de 6,25 % de leurs ascendants.
