Chianti Classico
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Chianti Classico est l'appellation de produits agricoles de qualité reconnus, au niveau européen, d'origine protégée (AOP).
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Logo du Gallo Nero du chianti classico pour l'huile d'olive et sur colorettes de vins chianti classico des années 1968 à 1971
Originaire de Toscane, cette dénomination peut désigner[1],[2] :
- une huile extra-vierge d'olive à l'étiquette libellée Chianti Classico suivie de la mention DOP ou Denominazione di origine protetta ;
- un vin à l'étiquette libellée Chianti Classico suivie de la mention DOP ou Denominazione di origine protetta.
