Chili Cincinnati
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Lieu d’origine
Cincinnati
Créateur
Tom Kiradjieff
Date
Années 1920
Ingrédients
Bœuf haché, double concentré de tomates, épices
Chili Cincinnati
| Lieu d’origine | Cincinnati |
|---|---|
| Créateur | Tom Kiradjieff |
| Date | Années 1920 |
| Ingrédients | Bœuf haché, double concentré de tomates, épices |
Le chili Cincinnati est une sauce chili à la viande et aux épices méditerranéennes utilisée par-dessus des spaghettis (« two-way ») ou un hot dog (« coneys »).
Originaire de Cincinnati dans l'Ohio, cette sauce a été créée par des immigrants de Macédoine-Occidentale dans les années 1920[1],[2].
