Chocolat Frey
marque de chocolat suisse
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Chocolat Frey est une marque de chocolat suisse et une ancienne entreprise sise à Buchs, dans le canton d'Argovie. Elle appartient à la Migros depuis 1950.
| Chocolat Frey | |
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| Création | |
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| Forme juridique | Société anonyme |
| Siège social | Buchs (Argovie) Suisse
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| Actionnaires | Fédération des coopératives Migros |
| Activité | Industrie alimentaire |
| Société mère | Migros |
| Effectif | 800 (2008) |
| Site web | www.chocolatfrey.ch |
| Chiffre d'affaires | 399 millions CHF (2011) |
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Histoire
L'entreprise est fondée en 1887[1] à Aarau comme entreprise familiale par Robert Frey. Elle est reprise par son fils et transformée en société anonyme en 1906[2].
Elle est rachetée en 1950 par la chaîne de supermarchés suisses Migros, dont elle est une des principales filiales[1]. Le site de production est déplacé à Buchs en 1967[2], où la fabrique de chocolat Jowa SA de la Migros s'était installée deux ans plus tôt. Les deux entreprises fusionnent sous le nom de Chocolat Frey SA[3].
L'entreprise se diversifie à partir de 1974 en produisant également des gommes à mâcher. Elle est la seule entreprise suisse à en produire[4].
Un musée du chocolat voit le jour dans l'usine en 2005[5].
En 2006, Frey a commencé à exporter hors de la Suisse pour la première fois, commençant la vente aux États-Unis[réf. nécessaire]. L'entreprise crée une filiale en Amérique du Nord en 2010. Elle rachète l'entreprise SweetWorks (en) à Buffalo en 2014[6]. Elle doit cependant se restructurer en 2015 et revoir sa stratégie d'exportation[7].
Le centre des visiteurs du site de production à Buchs ferme en 2020[8]. L'entreprise se concentre à partir de 2021 sur le bas de gamme[1] et Frey devient une simple marque de l'entreprise Delica (de)[8].
Activités
En 2011, le chiffre d'affaires de l'entreprise s'élevait à 399 millions de francs suisses[9], pour quelque 800 employés en 2008[10].
La marque occupe 33,2 % du marché suisse du chocolat en 2019[11].
La marque compte près de 320 articles différents en 1987, dont 60 plaques de chocolat, 40 types de bonbons et caramels et 10 sortes de gommes à mâcher[3].
Les chocolats Giandor sont l'une des marques de Chocolat Frey depuis 1950[12]. En 2018, la production annuelle s'élevait à plus de trois millions de tablettes[12]. Conditionnés sous la forme de petits carrés de chocolat au lait fourré à la crème d'amandes, ils sont une imitation de ceux de la marque Frigor[13],[14], qui appartient à Nestlé.
