Château de Sainte-Cécile d'Avès

Le château de Sainte-Cécile d'Avès est situé au nord de Gaillac, au fond d'une longue allée bordée d'arbres. Il y a en réalité deux châteaux. Le logis ancien, située à l'ouest du vieux chemin, a perdu les bâtiments agricoles qui l'accompagnaient autrefois. Le château actuel, de style baroque, s'est établi de l'autre côté de ce chemin.

Ce dernier mesure 27 m de long sur 13 m de profondeur. Il présente une architecture en C, avec un corps principal flanqué de deux pavillons en saillie. La façade principale, au sud, se segmente en cinq travées ouvertes de baies arrondies, surmontées d'un fronton semi-circulaire avec balcon à balustres. Elle alterne pierre et brique, parfois enduits de chaux claire, présente des pilastres, et s'ouvre sur une fontaine. La façade nord est plus sobre.

Cette façade secondaire s'ouvre sur les bâtiments viticoles, deux chais, orientés sud-nord, encadrant deux pigeonniers^[2],[3].

On entre dans le château baroque par un vestibule à mosaïques, avec décor de menuiserie et une verrière s'ouvrant sur les pièces annexes. Cette verrière, ornées de motifs géométriques et floraux porte aussi le lettre B de la famille Baljalade. De part et d'autre, on trouve le salon et la salle à manger, et au nord, les pièces non dédiées à la réception. Les chambres sont à l'étage, auquel on accède par un escalier tournant suspendu. Les soubassements sont occupés par les pièces des domestiques et par un chai.

Dans les pièces de réception, des crêtes de chêne portent les initiales AB, d’Auguste Baljalade^[2].

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