Citrate de calcium
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Nom systématique2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate de calcium
No CE212-391-7
| Citrate de calcium | |
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| Identification | |
|---|---|
| Nom systématique | 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate de calcium |
| No CAS | |
| No ECHA | 100.011.265 |
| No CE | 212-391-7 |
| DrugBank | DB11093 |
| PubChem | 13136 |
| ChEBI | 190513 |
| No E | E333 |
| SMILES | |
| Propriétés chimiques | |
| Formule | Ca3(C6H5O7)2 |
| Masse molaire[1] | 498,433 ± 0,027 g/mol C 28,92 %, H 2,02 %, Ca 24,12 %, O 44,94 %, |
| Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
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Le citrate de calcium est un sel de calcium de l'acide citrique utilisé comme additif alimentaire (E333) et supplément.
