Clairette

En botanique :

• le mot clairette est l'un des noms vernaculaires (avec entre autres mâche et doucette) de Valerianella locusta, une espèce comestible de plantes herbacées de la famille des Caprifoliacées.
• la clairette B est un cépage blanc originaire du Languedoc-Roussillon (France) ;
• la clairette rose (peu présente en France) est une variété rose de la clairette B, principalement.

Plusieurs vins français sont appelés clairette :

• la clairette de Bellegarde, un vin blanc de la vallée du Rhône fait exclusivement à partir de clairette B ;
• la clairette de Die, un vin effervescent de la vallée du Rhône fait à partir de clairette B ;
• la clairette du Languedoc, un vin blanc ou un vin de liqueur de l'Hérault, fait exclusivement à partir de clairette B.

• Clairette est une bande dessinée de Jean-Michel Charlier et Albert Uderzo.

Clairette est un prénom féminin.

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