Cochonou
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| Cochonou | |
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| Création | 1971 |
|---|---|
| Fondateurs | Victor Alves |
| Siège social | Saint-Priest.svg){kind=small} France
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| Produits | saucisson industriel |
| Société mère | Groupe Aoste |
| Site web | www.cochonou.fr |
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Cochonou est une marque française de saucisson industriel, appartenant, comme Justin Bridou, Aoste, au groupe Aoste, filiale de l'entreprise espagnole Campofrío Food Group,
La marque Cochonou est commercialisée en axant ses campagnes publicitaires dans un imaginaire de savoir-faire et d'authenticité.
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Victor Alves crée la marque Cochonou en 1971. La marque était alors détenue par OLIDA S.A. En 1993, la marque est rachetée par le groupe agro-industriel Aoste qui possède les marques « Aoste » (à ne pas confondre avec le vallée d'Aoste Jambon de Bosses), Bâton de Berger de Justin Bridou.
Aoste devient la propriété de Sara Lee en 1996, puis de Smithfield Foods en 2006[1], qui ajoute la marque Jean Caby, acquise en 2004, à l'ensemble, renommé à cette occasion groupe Aoste. Depuis 2008, Cochonou est intégré au groupe Campofrío Food Group, né en 2008 de la fusion entre Campofrío Alimentación S.A. et de la division européenne de Smithfield[2],[3],[4].
Elle tente de diversifier son offre, en proposant des tranches de saucisson pré-découpées en 2004 puis en innovant avec de nouvelles recettes comme la recette « Campagnarde » en 2005 et la recette « Noisettes entières » en 2006.
