Colocasia antiquorum
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Colocasia antiquorum
Cormes de Colocasia antiquorum
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Sous-règne | Tracheobionta |
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Liliopsida |
| Sous-classe | Arecidae |
| Ordre | Arales |
| Famille | Araceae |
| Genre | Colocasia |
| Ordre | Alismatales |
|---|---|
| Famille | Araceae |
- Colocasia fontanesii Schott
- Colocasia gaoligongensis H.Li & C.L.Long
- Colocasia gongii C.L.Long & H.Li
- Colocasia lihengiae C.L.Long & K.M.Liu
- Caladium antiquorum (Schott) André
Colocasia antiquorum est une espèce du genre Colocasia[2], un légume tropical, étroitement apparentée au taro (dasheen, Colocasia esculenta), qui est principalement utilisé pour ses tiges épaissies (cormes)[3],[4]. La plupart des cultivars ont un goût âcre qui nécessite une cuisson soignée[3]. Les jeunes feuilles peuvent également être cuites et mangées, mais (contrairement au taro) elles ont un goût quelque peu âcre[3].
