Cordyceps militaris
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Cordyceps militaris est un champignon ascomycète de la famille des cordycipitacées.
Il produit des stromas jaune-orangé. Il mesure de 5 à 6 cm de haut. Son pied est sinueux et s'élargit en une tête épaisse, finement rugueuse (ostioles).
C'est un parasite qui cible plusieurs espèces de chenilles et les chrysalides de lépidoptères[1]. Il parasite ainsi les larves et les nymphes des papillons, notamment les chenilles de Thaumetopoea pityocampa, la Processionnaire du pin[2] et les chrysalides de Bombyx mori, le Ver à soie[3].
Propriétés et usages
Médecine
On en extrait la cordycépine[4] qui a une action antibiotique[1] et potentiellement anticancéreuse. D'après plusieurs études le Cordyceps aurait un effet bénéfique dans le traitement de certaines cellules cancéreuses[5],[6],[7]. Il permettrait de ralentir la croissance et la division cellulaire. Pour le cancer du sein, il aurait la capacité d'annuler l'activation de la Kinase Akt dans les cellules carcinomateuses[8].
