Cotentine

C'est une race de poule de type fermier fière et élégante, élevée à deux fins (chair et ponte).

Comme son nom l'indique, elle est originaire de la presqu'île du Cotentin en Normandie. Elle est issue de poules locales noires mélangées avec des races importées par les marins, d'Angleterre et d'ailleurs. Elle avait disparu, mais elle fut reconstituée et est actuellement élevée par des éleveurs regroupés en clubs.