Crescendo (restauration)
groupe français de restauration
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Crescendo Restauration est un groupe français de restauration regroupant 3 marques : Crescendo Restaurant, Jules & John et Les Comptoirs d'Alice[1].
Cet article ne s'appuie pas, ou pas assez, sur des sources secondaires ou tertiaires ().
: immatriculation de la société actuelle
| Crescendo Restauration | |
 Logo du groupe depuis 2015. | |
| Création | |
|---|---|
| Dates clés | 1992 : Ouverture du premier restaurant Crescendo à La Teste-de-Buch : immatriculation de la société actuelle |
| Forme juridique | SA à conseil d'administration |
| Siège social | Agen.svg){kind=small} France
|
| Direction | Christopher Shafroth |
| Activité | Cafétéria |
| Effectif | 5 326 |
| SIREN | 412 824 559 |
| Site web | crescendo-restauration.fr |
| modifier - modifier le code - voir Wikidata | |
Les restaurants Crescendo sont des restaurants en libre-service de type cafétéria, souvent situés dans des galeries commerciales. La marque assure cuisiner sur place ses plats à base de produits frais et de saison. Le premier restaurant ouvre en 1992 à La Teste-de-Buch sur le bassin d'Arcachon[1].
Lancée en 2014, l'enseigne Jules & John est présentée comme combinant les produits d'une boulangerie (pains, viennoiseries, pâtisseries) et d'un restaurant (salades, burgers, frites)[1].
Enfin, Les Comptoirs d'Alice est une chaîne de restaurants de buffet à volonté créée en 2017[1].
