Cuisine et Vins de France
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Cuisine et Vins de France est un magazine concernant le domaine culinaire édité par la société Marie Claire Album.
Cet article est une ébauche concernant la cuisine et la presse écrite.
(CVF)
| Pays |
.svg){kind=small} France |
|---|---|
| Langue | français |
| Périodicité | bimestriel |
| Genre | revue culinaire et œnologique |
| Prix au numéro | 3,70 € |
| Date de fondation | 1947 |
| Propriétaire | Marie Claire Album |
|---|---|
| ISSN | 0337-8810 |
| Site web | www.cuisineetvinsdefrance.com |
Créé en 1927, le magazine est diffusé en 2019 à 107 697 exemplaires par numéro[1] (diffusion payée).
Cette revue édite six publications, un hors série vin et un hors série cuisine par an.
Le magazine publia à partir de 1962 et pendant une dizaine d'années la rubrique de Richard Olney « Un Américain (gourmand) à Paris »[2]. Entre et , l'humoriste Pierre Desproges y publie quant à lui des chroniques culinaires dans sa rubrique dédiée « Encore des nouilles »[3]. Parmi elles, « L'aquaphile », « L'amour à table » ou encore la recette du « Cheval melba ».
