Delphine Huguet
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Delphine Huguet, né en au Chesnay, est une artiste canadienne d'origine française.
Après avoir étudié le design à l'École supérieure d'art et de design de Reims, elle complète ses études en art à l'École nationale supérieure d'arts de Paris-Cergy. Précurseur dans le mouvement du design culinaire français (initié par Marc Brétillot[1] au début des années 2000), ses premiers travaux s'intéressent aux rituels de la table et à la nourriture comme matériau de création vecteur d'émotions. Elle est surnommée « La papesse française du design culinaire » par le magazine Gault et Millau[2].
Ses créations culinaires ludiques intègrent souvent des notions de jeu, d'histoire et de surprise dans la dégustation.
Elle a créé, entre autres, une performance sur un gâteau démesuré pour l’anniversaire des 10 ans du Musée d'Art moderne Grand-Duc Jean[3] (Luxembourg), Le spectacle Sensitive explosion avec le Centre national de création musicale Césaré[4] (France), un fumoir qui s'auto-consume avec la chef Anne-Sophie Pic lors de la Paris Design Week[5], la performance Alter avec le chef Hedai Hoffaim à la Jerusalem Design Week[6], différents ateliers de créations avec les publics au Centre national d'art et de culture Georges-Pompidou[7],[8], au Grand Palais[9], à la Fondation d'entreprise Louis-Vuitton à Paris, au musée McCord Stewart à Montréal.
Vers une pratique de la sculpture et l'installation
En 2019, Delphine Huguet renoue avec les pratiques qu’elle a étudié aux Beaux-Arts et élargit le champ de son art en sculpture et installation dans lesquelles elle expérimente avec le textile et la photographie. Elle est représentée par la galerie Robertson-Arès[10] pour le territoire Canadien.
