Hubert Dominique Jean Rozier est le fils de Louis Joseph Rozier et de Marie Anne Greffin.
Élève d’Antoine Vollon, il expose au Salon de 1869 à 1902[2].
En 1864, il épouse Laure Madeleine Bourgeois[3].
Peintre de fleurs et de nature morte, il obtient une médaille de troisième classe en 1876, et de deuxième classe en 1880[4].
En 1901, il est distingué officier du mérite agricole[5].
Il meurt à son domicile du boulevard de Clichy, à l'âge de 60 ans[6]. Il est inhumé au cimetière du Père-Lachaise le .
