Après avoir suivi de 1956 à 1960 des études de philologie romane (« lettres néolatines ») à l’université fédérale du Ceará (UFC), dans sa ville natale, il se rendit en France se spécialiser d’une part en langue et littérature françaises, et d’autre part, sous la direction de Jean Piaget, en épistémologie génétique, tous deux en 1959-1960 à la Sorbonne. Il étudia ensuite les sciences de l’éducation à l’université de São Paulo (1962), obtenant plus tard une licence en pédagogie à l’UFC (1961-1965). De 1974 à 1976, il prépara et soutint une thèse de doctorat en sociologie de la connaissance à l’université François-Rabelais de Tours, en France, suivie d’un post-doctorat en anthropologie historique, sous la direction de Jacques Le Goff, à l’École des hautes études en sciences sociales, puis, plus d’une décennie plus tard, d’un post-doctorat sous la direction de Jean Delumeau au Collège de France de 1989 à 1990.
E. Bezerra de Menezes enseigna à l’UFC et à l’université de l’État du Ceará (Universidade Estadual do Ceará, UECE). Auteur d’une ample production bibliographique, scientifique et autre, il remporta en 2000 le prix Osmundo-Pontes, dans la catégorie Essai, décerné par l’Academia Cearense de Letras, et fut lauréat du premier prix de l’Alliance française du Brésil, de la Médaille du mérite du CNPq, et de la Médaille du mérite scientifique de l’UECE, etc.
Il est membre effectif de nombreuses associations scientifiques et littéraires — parmi lesquelles : l’Academia Cearense de Letras, l’Academia Cearense de Ciências, l’Institut historique, géographique et anthropologique du Ceará (ou plus simplement Institut du Ceará), l’Association Internationale des Sociologues de Langue Française (AISLF), l’Association brésilienne d’anthropologie (ABA), l’Associação Nacional Pós-Graduação e Pesquisa em Ciências Sociais (Association nationale de post-graduat et de recherches en sciences sociales, en abrégé ANPOCS) — et sociétaire correspondant de l’Institut historique du Rio Grande do Norte.
Il appartient par ailleurs au conseil éditorial d’un certain nombre de revues et périodiques, notamment : Revista de Ciências Sociais (dont il fut cofondateur, édité à l’UFC), depuis 1970 ; Religião e Sociedade (ISER, Rio de Janeiro), depuis 1980 ; Dados - Revista de Ciências Sociais (IUPERJ, Rio de Janeiro), depuis 1980 ; Comunicação & Política (Centro Brasileiro de Estudos Latino-Americanos, Rio de Janeiro), depuis 1983 ; Horizontes Antropológicos (UFRGS, Porto Alegre), depuis 1995 ; Outros Olhares (Centro de Memória - UNICAMP, São Paulo), depuis 1997 ; Antropolítica - Revista Contemporânea de Antropologia e Ciência Politique (Universidade Federal Fluminense, Niterói), depuis 1996 ; Revista do Instituto do Ceará ; Humanidades e Ciências Sociais (édité par l’UECE), depuis 1997 ; Trajetos (revue d’histoire de l’UFC), depuis 2002, etc.