Engraulis anchoita

Engraulis anchoita est une espèce marine qui se rencontre dans le Sud-Ouest de l'Atlantique, depuis les côtes de Rio de Janeiro au Brésil jusqu'au golfe San Jorge en Argentine^[1]. Elle est présente entre 30 et 200 m de profondeur^[1].

Engraulis anchoita mesure jusqu'à 170 mm pour un poids maximal de 25 g^[1]. La maturité sexuelle est atteinte lorsque les individus mesurent entre 80 et 102 mm^[1].

Ce poisson est consommé frais ou en conserve^[1].

Son épithète spécifique, anchoita, reprend le nom vernaculaire (Anchoíta^[1]) donné à ce poisson en Argentine^[2].

• (es) Tomás Leandro Marini, « La anchoita argentina. Su posición sistemática y su porvenir económico », Physis, Buenos Aires, vol. 11,‎ 2 février 1935, p. 445-458 (ISSN 0373-6709).

• (en) Myers, P. et al., Animal Diversity Web : Engraulis anchoita, 2023 (consulté le 20 décembre 2023)
• (en) BioLib : Engraulis anchoita Hubbs & Marini in Marini, 1935 (consulté le 27 juillet 2021)
• (en) Catalogue of Life : Engraulis anchoita Hubbs & Marini, 1935 (consulté le 20 décembre 2020)
• (fr + en) EOL : Engraulis anchoita Hubbs & Marini 1935 (consulté le 20 décembre 2023)
• (en + fr) FishBase : espèce Engraulis anchoita Hubbs & Marini, 1935 (+ noms vernaculaires) (consulté le 27 juillet 2021)
• (fr + en) GBIF : Engraulis anchoita Hubbs & Marini, 1935 (consulté le 20 décembre 2023)
• (en) IRMNG : Engraulis anchoita Hubbs & Marini, 1935 (consulté le 20 décembre 2023)
• (fr + en) ITIS : Engraulis anchoita Hubbs & Marini in Marini, 1935 (consulté le 27 juillet 2021)
• (en) NCBI : Engraulis anchoita Hubbs & Marini, 1935 (taxons inclus) (consulté le 27 juillet 2021)
• (en) Taxonomicon : Engraulis anchoita Hubbs & Marini, 1935 (consulté le 20 décembre 2023)
• (en) UICN : espèce Engraulis anchoita Hubbs & Marini, 1935 (consulté le 20 décembre 2023)
• (en) WoRMS : espèce Engraulis anchoita Hubbs & Marini, 1935 (consulté le 27 juillet 2021)