Erbaluce
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Il provient du nord de l'Italie.
Il est classé en cépage d'appoint pour les DOC de Canavese (it), Colline Novaresi, Coste della Sesia et Erbaluce di Caluso.
Il est classé en recommandé dans la province de Turin et la province de Verceil ainsi que dans la région Piémont.
En 1998, ce cépage couvrait 372 ha.
Caractères ampélographiques
- Extrémité du jeune rameau cotonneux, blanc.
- Jeunes feuilles glabres, vertes à dessous aranéeux.
- Feuilles adultes, à 5 lobes avec des sinus latéraux profonds, un sinus pétiolaire en lyre fermée, des dents ogivales moyennes, un limbe glabre ou légèrement aranéeux.
Aptitudes culturales
Le débourrement est plutôt précoce.
La maturité est de troisième époque tardive : 35 jours après le chasselas.
