Fartons
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Les fartons (en catalan valencien fartó, au singulier) sont une spécialité pâtissière du pays valencien. Ils ont une forme longue et fine et sont généralement mangés en les trempant dans de l'orxata. Ils se préparent à partir de farine, d'eau ou de lait, d'huile, de levure, d'œufs et de sucre.
