1 Ne sont comptabilisés que les matchs en compétitions officielles, quel que soit le statut (amateur et professionnel). Les matchs amicaux ne sont pas comptabilisés. 2 Matchs officiels. Dernière mise à jour:
Né à Mexico au Mexique, Fernando Beltrán est formé par le CF Atlante avant de rejoindre le CD Guadalajara. Il joue son premier match en professionnel le , lors d'une rencontre de Supercoupe du Mexique face au Tigres UANL. Son équipe s'incline par un but à zéro ce jour-là[1]. Le suivant, il fait sa première apparition en championnat face au Deportivo Toluca. Il est titulaire et les deux équipes se neutralisent (0-0)[2]. Le il inscrit son premier but en professionnel lors d'une victoire de son équipe en coupe du Mexique face au FC Juárez (4-2 score final)[3].
Le , il prolonge son contrat jusqu'en 2024 avec son club formateur[4].
Le , Beltrán est l'auteur d'un but et d'une passe décisive face au Club Atlético de San Luis, en championnat. Il permet à son équipe de faire match nul alors qu'elle était menée (2-2 score final)[5].
Il marque son premier but en Coupe des champions de la CONCACAF face au Cibao FC le . Il est titularisé lors de cette rencontre remportée par son équipe sur le score de trois buts à zéro[6].
Alors qu'il s'impose comme l'un des meilleurs joueurs du CD Guadalajara, Fernando Beltrán n'est pas retenu par Gerardo Martino, le sélectionneur du Mexique, pour participer à la Coupe du monde 2022, Beltrán fait alors de la coupe du monde suivante, qui se déroule à domicile, son objectif[10].