Fiascaia
ouvrier spécialiste de la production des fiasques de vins italiens
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Fiascaia[1] est un terme italien pour désigner une ouvrière qualifiée dans le paillage des fiasques de vin, en Toscane.
L'activité de revêtir du verre ménager avec un paillage de typha a représenté une ressource économique importante et l'emploi pour des milliers de femmes de classe sociale souvent les plus pauvres. Elles ont principalement été actives dans une zone où étaient installées, à l'époque, les plus importants fabricants de verre - entre le Valdelsa et le Valdarno.
Comme d'autres produits de l'artisanat toscan tels les chapeaux de paille, le paillage de fiasque est une tâche qui appartient à l'atelier domestique, il se tresse dans les chaumières : les flacons nus y étaient livrés par chariot depuis la verrerie. Pour plus d'efficacité, ce travail s’effectuait souvent en groupe organisé en des véritables chaînes de montage où la dextérité manuelle devait s’exercer à tous les postes.
Revendications
Mécontentes de leur salaire, le , toutes les fiascaie (pluriel de fiascaia) rejoignent le mouvement de grève déclenché par les trecciaiole[2] qui revendiquent également une hausse de leur rémunération : la grève prend fin en juin 1897 après un accord salarial.
Le , les pailleuses - soutenues par la Camera del Lavoro d'Empoli[3], inaugurée en - constituent la « Fédération toscane des pailleuses de fiasques » (Federazione Toscana delle rivestitrici di fiaschi), avec 4 000 inscrites. Et en 1904, la crainte d'importants mouvements de grève conduit les industriels du verre à augmenter la main d’œuvre de 50 centimes par baril (1 baril = 20 fiasques).
Dans la zone d'Empoli, entre 1910 et 1920, le développement de la verrerie paillée étendue à d'autres ustensiles de table (huilier, verre, porte-biscotte et sceau à glace) permettait la prolifération du travail de paillage. Le recensement général de la population de 1936 indique la présence de 332 fiascaie sur un total de 998 ouvrières à domicile.
Malgré la mécanisation de la production au milieu du XXe siècle, l'activité artisanale s'est poursuivie jusque dans les années 1960 dans la zone d'Empoli et jusqu'en 1970 dans la Valdelsa.
