La fontaine du Parlement date du Second Empire. Afin de résoudre les problèmes d'alimentation en eau potable de Bordeaux, la municipalité décide la création du nouvel aqueduc de Thil, de 12 kilomètres de long, permettant d'acheminer, au sein de la ville, l'eau d'une source, située à Saint-Médard-en-Jalles[1]. Commencé en 1854, l'aqueduc est mis en service le . Cette nouvelle infrastructure permet la création de plusieurs fontaines dont celle de la place du Parlement[2].
La fontaine du Parlement fut installée en 1865, à l'initiative du maire de Bordeaux Guillaume-Henri Brochon. Elle a été dessinée dans un style néo-baroque par l'architecte bordelais Louis-Michel Garros à qui l'on doit également l'hôtel Exshaw, illustration de l'art gothique anglais, sa plus belle réalisation. Autour d'un piédestal se greffent des volutes supportant une vasque d’où émergent des têtes de femmes, celles-ci sont dues au sculpteur bordelais Edmond Prévot (orthographe alternative avec Edmond Prévost)[3],[4].
Des mascarons y délivrent l'eau. Son soubassement est composé de grosses dalles de pierre dorées.