Le baron François Xavier Paul Robert de Schmid naît dans une famille de notables mosellans, le , à Sarralbe. De 1877 à 1880, François de Schmid suit des études de sciences et de mathématiques à Paris. Alors que la Lorraine est allemande depuis 1871, François Xavier de Schmid effectue son service militaire dans la cavalerie française. À son retour en Lorraine, il s'installe comme entrepreneur et rentier à Sarralbe. Il est élu au Reichstag en 1898 sur les circonscriptions de Forbach et de Sarreguemines (Wahlkreis Reichsland Elsaß-Lothringen 12 Saargemünd, Forbach). Le , Franz de Schmid obtient la Preußischen Königlichen Kronenordens 2. Klasse. Le , il est nommé Königlicher Rittmeister, titre honorifique allemand de capitaine de cavalerie. Il sera réélu au Reichstag en 1902 et 1903, restant député jusqu'en 1907. N'étant pas affilié au Protestpartei, François de Schmid n'est pas un député protestataire, mais un député régionaliste lorrain.
