Heck étudie à l'école primaire d'Obermutschelbach et reçoit également des cours privés. Plus tard, il est allé à l'école préparatoire de Gengenbach et de là au séminaire II à Karlsruhe, où il passe le diplôme d'études secondaires en 1885. Après avoir enseigné pendant trois ans, il obtient un congé pour étudier l'agriculture, qu'il complète de 1888 à 1891 à l'université agricole de Hohenheim. Après avoir terminé ses études, il travaille dans le cabinet, puis en Holstein, en Alsace-Lorraine et en Hesse en tant que professeur d'agriculture. À partir de 1908, il est directeur de l'école d'hiver grand-ducale agricole à Alsfeld en Haute-Hesse.
↑Carl-Wilhelm Reibel: Handbuch der Reichstagswahlen 1890–1918. Bündnisse, Ergebnisse, Kandidaten (= Handbücher zur Geschichte des Parlamentarismus und der politischen Parteien. Band 15). Halbband 2, Droste, Düsseldorf 2007, (ISBN978-3-7700-5284-4), S. 1327–1331.
