Après ses études à l'Université allemande de Prague, il y devient d'abord assistant de C. H. Huppert et de F. Hofmeister à l'Institut de physiologie chimique, puis de H. Chiari à l'Institut de pathologie, avant de se consacrer à la médecine interne sous la direction de Otto Kahler[1]. Il obtient son habilitation en 1888. Lorsque Kahler répond à un appel à Vienne, Friedrich Kraus l'accompagne et y devient en 1893 professeur extraordinaire et chef de service de la clinique interne de l'hôpital Rudolf[1]. En 1894-1902, il est professeur titulaire à l'université de Graz, puis succède à C. Gerhardt à la 2e clinique médicale de la Charité à Berlin, où il occupe également le poste de professeur titulaire de physiologie et de pathologie à l'université[1]. Il y forme une école clinique qui fonde ses enseignements diagnostiques sur les méthodes scientifiques de l'époque[1]. La physiologie pathologique est largement encouragée par lui et ses élèves et la méthodologie d'examen fonctionnelle (par exemple l'écriture mécanique du pouls, l'orthodiagraphie) est développée[1]. Friedrich Kraus introduit la radiologie et l'électrocardiographie à grande échelle dans la clinique[1]. La pathologie métabolique fait l'objet de recherches intensives[1]. Friedrich Kraus intègre également des aspects philosophiques et psychologiques dans sa vision du monde médical et occupe une place importante dans la biologie constitutionnelle de l'époque[1].
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