Fromagerie Marcillat
entreprise agroalimentaire française
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La fromagerie Marcillat est une entreprise de fabrication de fromages établie à Corcieux (Vosges) depuis 1931.
Création1931
Dates clés1996 : rachat par Lactalis
7 janvier 1998 : immatriculation de la société actuelle
Forme juridiqueSociété en nom collectif
| Fromagerie Marcillat | |
| Création | 1931 |
|---|---|
| Dates clés | 1996 : rachat par Lactalis
7 janvier 1998 : immatriculation de la société actuelle |
| Forme juridique | Société en nom collectif |
| Siège social | Corcieux.svg){kind=small} France
|
| Direction | François BOREL |
| Actionnaires | Lactalis |
| Activité | Fabrication de fromage |
| Société mère | Groupe Lactalis |
| Effectif | 508 en 2024 |
| SIREN | 414 992 560 |
| Site web | www.lactalis.com |
| Chiffre d'affaires | 171M € en 2023 |
| Résultat net | 0 € en 2018[1] |
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Histoire et productions
Crée en 1931 par Robert Marcillat, à Corcieux, la fromagerie fabriquait au début uniquement des Munsters et des fromages à croûte fleurie.
En 1996, la fromagerie est reprise par Lactalis[2].
En 2002, un programme d'investissement de 16 millions d'euros sur trois ans est lancé[3].
Depuis sa reprise par Lactalis, la fromagerie produit l'ensemble du Brie pour le groupe (en particulier marque Président), soit 29 000 tonnes par an[4].
