Originaire de l'état du Texas, Gabbie commence à travailler comme serveuse dans divers restaurants de sa ville natale[1]. Après avoir répondu à une annonce de SexyJobs publié par Matrix Models, elle part vivre en Californie, où elle commence sa carrière d'actrice pornographique en , à 18 ans. Sa première scène est enregistrée le pour le site web FTV Girls, en enregistrant peu de temps après sa première scène de sexe anal et premier trio pour le site ExploitedCollegeGirls[1].
En , Carter, associée à Sofia Lux, est sélectionnée en tant que «Heart-On Girl» pour la cérémonie des XRCO Awards[2].
En 2020, elle reçoit ses premières nominations dans le circuit professionnel de l'industrie, avec les AVN Awards et les XBIZ Awards pour la meilleure actrice révélation[3],[4]. Autres nominations dans les prix AVN avec la meilleure scène de sexe garçon/fille par Sex Machines[5] et la meilleure scène de sexe en groupe par Relentless.
Elle est choisie Pet of the Month par la revue Penthouse en [6].
Elle a tourné dans des films comme Art of Roman 7, Corrupt School Girls 16, Drive, Her 1st Lesbian Anal 3, Large Naturals, Lesbian Hôpital Affairs 3 et Tushy Raw V6[7].
Américaine
