Originaire de Dalmatie, il naît au milieu du IIIesiècle dans une famille chrétienne noble liée à l'empereur Dioclétien.
Après son veuvage, il devient prêtre et parcourt la ville de Rome pour encourager et instruire les chrétiens. En 283, son frère Caïus est élu pape; Gabin en profite pour aider son frère dans son apostolat[1].
En 293, Dioclétien donne sa fille Valeria en mariage à Galère et en fait son César. D'après l'hagiographie, Valeria meurt et l'empereur Diocétien veut que sa parente Suzanne, fille de Gabin, devienne la nouvelle épouse de Galère[2](ce qui ne correspond pas à la réalité historique puisque Valéria décède en 311, donc après la mort de Gabin, Suzanne et Caïus). Suzanne refuse le mariage et d'abandonner le christianisme; elle est martyrisée en 295. Gabin est arrêté et enfermé pour avoir porté atteinte à la religion officielle et à l'empereur. Après six mois, il est condamné à mort et décapité le . Il est enterré dans les catacombes de Saint-Sébastien[3], ses restes sont transportés, ainsi que ceux de sa fille et de son frère dans l'église Santa Susanna alle Terme di Diocleziano[4].