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Gabriel del Orbe commença à étudier le violon avec son père dès l'âge de trois ans. Le , à quelques jours de ses 8 ans, il commença les cours de musique à Santiago de los Caballeros. Doué pour le violon, il entame une tournée en Amérique latine comme un jeune prodige virtuose. Il joue à Caracas (Venezuela), puis au théâtre national de La Havane (Cuba), à Port-au-Prince (Haïti) et dans son pays à San Juan.
En 1936, Gabriel del Orbe fut accompagné par la violoniste haïtienne Carmen Brouard lors d'un concert donné à Port-au-Prince, sous le patronage du président d'Haïti Sténio Vincent au Cercle Port-Au-Princien. Gabriel del Orbe écrivit: «Je suis enchanté d'avoir eu l'honneur de faire la connaissance d'une artiste comme Madame Carmen Brouard, un orgueil de notre race…». Son frère Carl Brouard écrira plus tard: «Ma sœur Carmen, tes doigts aériens qui accompagnaient le bel artiste Gabriel del Orbe avaient à peine cessé de voler sur les blanches touches qu'au Cercle Port-Au-Princien, jusqu'à trois heures du matin, ceux et celles qui se disent tes amis te déchiraient à belles dents… Tu le sus et gardas ton sourire serein répondant avec courtoisie aux plus sincères compliments…»[1].
