Georg Liebscher
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Georg Liebscher (né le à Magdebourg ; mort le à Göttingen) est un agronome allemand.
En 1875, il poursuit ses études agricoles à la Université Halle, où il obtient son doctorat à Julius Kühn en 1879 avec une thèse sur les causes de la fatigue de la betterave.
En complément de la loi de Liebig sur le minimum (1850) selon laquelle le rendements d'une culture est proportionnel à la quantité de l'élément minéral fertilisant qui le premier vient à manquer, Liebscher développe en 1895 une autre loi de la fertilisation : la loi de l'optimum (appelée aussi loi du maximum) établit qu'au-delà d'un certain seuil ou ratio, un élément fertilisant peut limiter la disponibilité d'un ou plusieurs autres éléments[1].
