En octobre 1556, Gilles de Noailles, qui était un diplomate français en poste à Londres pendant les évènements politiques de la Réforme écossaise, fut rappelé à Paris, quand son frère, François, nouvellement fait l'évêque de Dax, fut envoyé comme ambassadeur à Constantinople.
En 1562 il est désigné à son tour comme évêque de Dax mais il ne put jamais obtenir ses bulles pontificales de confirmation et le diocèse est dirigé de facto par le chanoine Guillaume Massiot « économe spirituel ». Il résigne le siège épiscopal le peu de temps avant de mourir [1]
