Grey Poupon
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Grey Poupon est une marque de moutarde de Dijon commercialisée principalement sur le marché américain. Crée en 1777 par Maurice Grey, en France, Grey Poupon est une TM du groupe Unilever.
La recette originale de la moutarde est développée en 1777 par messieurs Grey et Poupon. Il s'agit d'une recette classique de moutarde, mais à laquelle sont ajoutées des épices restées secret de fabrication[1]. En 1952, l'héritier des moutardes Grey Poupon, Joseph Poupon, et André Ricard rachète les moutardes Maille à Philippe de Rothschild. En 1970, le groupe Ricard-Poupon cède Maille au groupe Poulain[2],[3].
En 1946, Heublein Inc. rachète la recette de la moutarde et lance la production aux États-Unis, d'abord dans le Connecticut, puis à Oxnard en Californie à partir de 1975. Heublein est racheté par R.J. Reynolds en 1982, qui rachète Nabisco en 1985 et intègre Grey Poupon à cette filiale agro-alimentaire[1]. Aux États-Unis, la marque s'envole en popularité à la fin des années 1970 grâce à une publicité à la télévision produite par Lowe Marschalk (écrite par Larry Elegant) qui positionne Grey Poupon comme une moutarde haut-de-gamme[1],[4]. Ian Richardson joue le rôle de l'homme fortuné à l'arrière de sa Rolls-Royce à la recherche de Grey Poupon[5]. La publicité est très efficace, les ventes augmentent de 30% à 50% à la suite de chaque diffusion géographiquement ciblée. Les consommateurs acceptent de payer $2 plus cher en moyenne pour acheter une moutarde Grey Poupon. À la fin des années 1980, Grey Poupon est devenu la marque de moutarde par référence aux États-Unis[4], et produit 30 millions de pots de moutarde pour le marché américain par an[1]. La fameuse publicité qui accompagne cette montée en puissance est déclinée en plusieurs spots différents[6].
En 1992 aux États-Unis, Grey Poupon est la marque la plus associée à un revenu élevé pour la classe moyenne[7],[8],[9].
Dans les années 2000, Kraft Foods expérimente de nouveaux goûts pour ses moutardes Grey Poupon, puis modernise sa stratégie publicitaire dans les années 2010 pour relancer son image "haute société" qui s'est effritée au fil des ans. En 2012, Grey Poupon est la deuxième moutarde la plus vendue aux États-Unis avec 12,5% des parts de marché[10]. En 2021, Grey Poupon lance La Moutarde Vin, le premier vin (blanc, Viognier) sur le marché à être infusé aux graines de moutarde[11]. En 2022, Grey Poupon s'associe au glacier Van Leeuwen pour lancer sa première glace sur le marché[12].
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