Guillaume de Saint-Lazare, originaire de Saint-Lazare près de Nevers, mort le , est un prélat français du XIIIesiècle.
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Sur le refus de Guillaume de Seignelay, doyen d'Auxerre, d'accepter le siège de Nevers, le chapitre de Saint-Cyr élit, pour succéder à Gauthier, Guillaume de Saint-Lazare. En 1203, il assiste au concile de Meaux et, en 1207, Innocent III le charge de se rendre dans la ville du Puy et d'y contraindre les habitants à se soumettre à Bertrand de Chalençon, leur évêque.